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La importancia de los Carbohidratos I...

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Para que podamos partir hablando de los carbohidratos tenemos que definirlos para saber a que nos referimos, entonces los carbohidratos son compuestos orgánicos constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno y son los compuestos orgánicos más abundantes y diversos de la biosfera y junto con las proteínas y los lípidos son los macronutrientes que necesitamos para mantenernos en un óptimo estado de salud. Los carbohidratos tienen como principal función el suministrarle energía a nuestro cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso, por esto es que los carbohidratos son tan importantes en la dieta diaria de una persona sana ya que estos vienen siendo nuestro principal combustible para que logremos realizar muchas de nuestras actividades diarias y también es el principal combustible para que nuestro organismo funcione como tiene que hacerlo, por lo tanto si para nuestro auto buscamos la bencina de mejor calidad para no dañar este, porque no hacer lo mismo con nuestro cuerpo,...

La importancia de los Carbohidratos II...

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Ahora si juntamos todo lo que hemos visto en el artículo anterior podríamos concluir que tanto los carbohidratos complejos como los carbohidratos simples se convierten en glucosa en el cuerpo y son usados como energía. La glucosa es usada en las células del cuerpo y del cerebro y la que no se utiliza se almacena en el hígado y los músculos como glucógeno para su uso posterior, por esto no podemos dejar de consumir carbohidratos pero si tenemos que modificar nuestra ingesta diaria de carbohidratos en donde las calorías provengan de los carbohidratos, preferiblemente de los complejos (almidones) y de los azúcares naturales ya que estos nos aportaran energía, vitaminas, minerales y fibra. El preferir carbohidratos complejos y azúcares naturales es bastante fácil para esto solo debemos comer más fruta y vegetales, granos enteros, arroz, panes y cereales y nunca olvidar las legumbres como lentejas, porotos, arvejas secas, frijoles, etc. Por último nunca olvidemos que es necesario combinar t...

Respuestas a comentarios...

Muchas gracias por escribirnos y dejar tu duda, estoy muy agradecido de todos los que visitan el blogg en busca de información pero veo que la gran mayoria no pregunta y esa es una de las razones de este blogg, evacuar todas las dudas que puedan existir en ustedes, los reales protagonistas del blogg. Bien respondiendo a la persona que escribió sobre su duda, ¿Qué hacer si voy 4 veces a la semana al gimnasio y no bajo de peso? Bueno resulta que para esto necesito saber tu edad, sexo, tiempo que llevas visitando el gimnasio y que entrenamiento haces, estos datos me los puedes hacer llegar directamente a mi mail (ha15he@yahoo.es) y entablaremos el debate y la ayuda que necesitas. De todas maneras explicaré algo muy importante. Cuando estamos listos para comenzar un período de práctica de cualquier actividad física debemos realizarnos un estudio médico donde se incluyan examenes de sangre y orina fundamentalmente teniendo en cuenta la edad, si eres una persona joven con estos examenes bast...

Una alimentación equilibrada...

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Luis Cortés nos enseña una vez más como seguir las vías correctas para una alimentación correcta, en este caso, "equilibrada". Si analizamos la manera como ha evolucionado la situación de la salud en nuestro país en las últimas décadas nos daríamos cuenta de que existe un aumento muy significativo de las enfermedades crónicas no transmisibles en el adulto; como enfermedades cardiovasculares, obesidad, hipertensión arterial, diabetes, dislipidemias. En este tipo de enfermedades juegan un papel crucial los estilos de vida relacionados con la alimentación y la actividad física, siendo estos unos de los principales factores protectores para la salud contra estas enfermedades. El aumento de estas enfermedades se debe principalmente a los malos hábitos de la población donde una alimentación poco saludable y no equilibrada se conjuga con una vida sedentaria atentando contra nuestra salud. Centrándonos en el ámbito de alimentación; logramos ver en la población que hay un aumento...

Actividad física en la mujer...

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El mantenimiento de la actividad física es una necesidad absoluta para todos los seres vivos y, por lo tanto, para los humanos, en quienes el sistema muscular constituye cerca de la mitad del peso total del cuerpo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) define a la forma física como la capacidad de una persona para realizar satisfactoriamente el trabajo muscular. La cuestión está en saber el significado de “ satisfactoriamente”. Para un atleta de alta competición, estar en forma quiere decir ser capaz de ganar una prueba o batir un record, mientras que para un anciano poseer una buena forma consiste en poder caminar, subir escaleras y valerse por sí mismo, y para un sedentario hacer alguna actividad que a su vecino le cuesta un gran sacrificio. En realidad, disfrutar de un buen estado de forma física significa hacer ejercicio con regularidad, a un nivel superior al que realiza habitualmente, salvo en el caso de que, por necesidades derivadas de su situación laboral o domestica, la ...

Mitos y Realidades II.

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A menudo escucho a clientes y amigos e incluso me preguntan si cuando se suda o se transpira, es porque “se bota la grasa” o que “se baja más de peso” y en realidad las dos expresiones están equivocadas, ¿Por qué realmente sudamos o transpiramos? Nuestro organismo dentro de sus funciones principales tiene la de evitar que nuestro organismo se sobrecaliente, SI, esto puede ocurrir si nos enfrentamos a actividades muy intensas bajo condiciones de altas temperaturas o simplemente si nuestro organismo no fuera capaz de utilizar la transpiración para contrarrestar este efecto, aquí es donde nos damos cuenta que la acción de transpirar o sudar solo es una respuesta positiva y necesaria del cuerpo para evitar que nos sobrecalentemos es decir nos ayuda a enfriar el cuerpo, puesto que si esto no sucediera podría provocarnos la muerte, y no es exageración, más de un caso ha ocurrido. Este fenómeno se conoce como “golpe de calor”. Lo que realmente sucede es que se pierde gran cantidad de agua y ...

Respuestas a comentarios.

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Mi estimada amiga Leonor, existen diversos tipos de masajes, según las patologías, en tu caso el dolor muscular provocado por la actividad física es por la inflamación fisiológica de las fibras musculares, también hay formación y acumulación de ácido láctico (producto de la descomposición incompleta de la glucosa) este forma pequeños cristales que se acumulan entre las fibras musculares y son las que ocasionan dicho dolor, hay solo tres formas de aliviar estas molestias, uno, realizar una actividad física de menor intensidad, por ejemplo 30 minutos de bicicleta a una intensidad del 45%; dos, utilizar desinflamatorios o relajantes musculares (algo que estoy solo de acuerdo usarlo en dolores muy agudos e intensos) y la otra vía y más conveniente es la del masaje, como bien me preguntas, pero eso sí realizado por un especialista y aclarando que el dolor es producto de una actividad física, en este caso se lleva a cabo un masaje de relajación post ejercicio que será de gran agrado, así qu...