Entradas

Mostrando las entradas de enero, 2007

La importancia de los Carbohidratos I...

Imagen
Para que podamos partir hablando de los carbohidratos tenemos que definirlos para saber a que nos referimos, entonces los carbohidratos son compuestos orgánicos constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno y son los compuestos orgánicos más abundantes y diversos de la biosfera y junto con las proteínas y los lípidos son los macronutrientes que necesitamos para mantenernos en un óptimo estado de salud. Los carbohidratos tienen como principal función el suministrarle energía a nuestro cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso, por esto es que los carbohidratos son tan importantes en la dieta diaria de una persona sana ya que estos vienen siendo nuestro principal combustible para que logremos realizar muchas de nuestras actividades diarias y también es el principal combustible para que nuestro organismo funcione como tiene que hacerlo, por lo tanto si para nuestro auto buscamos la bencina de mejor calidad para no dañar este, porque no hacer lo mismo con nuestro cuerpo,

La importancia de los Carbohidratos II...

Imagen
Ahora si juntamos todo lo que hemos visto en el artículo anterior podríamos concluir que tanto los carbohidratos complejos como los carbohidratos simples se convierten en glucosa en el cuerpo y son usados como energía. La glucosa es usada en las células del cuerpo y del cerebro y la que no se utiliza se almacena en el hígado y los músculos como glucógeno para su uso posterior, por esto no podemos dejar de consumir carbohidratos pero si tenemos que modificar nuestra ingesta diaria de carbohidratos en donde las calorías provengan de los carbohidratos, preferiblemente de los complejos (almidones) y de los azúcares naturales ya que estos nos aportaran energía, vitaminas, minerales y fibra. El preferir carbohidratos complejos y azúcares naturales es bastante fácil para esto solo debemos comer más fruta y vegetales, granos enteros, arroz, panes y cereales y nunca olvidar las legumbres como lentejas, porotos, arvejas secas, frijoles, etc. Por último nunca olvidemos que es necesario combinar t

Respuestas a comentarios...

Muchas gracias por escribirnos y dejar tu duda, estoy muy agradecido de todos los que visitan el blogg en busca de información pero veo que la gran mayoria no pregunta y esa es una de las razones de este blogg, evacuar todas las dudas que puedan existir en ustedes, los reales protagonistas del blogg. Bien respondiendo a la persona que escribió sobre su duda, ¿Qué hacer si voy 4 veces a la semana al gimnasio y no bajo de peso? Bueno resulta que para esto necesito saber tu edad, sexo, tiempo que llevas visitando el gimnasio y que entrenamiento haces, estos datos me los puedes hacer llegar directamente a mi mail (ha15he@yahoo.es) y entablaremos el debate y la ayuda que necesitas. De todas maneras explicaré algo muy importante. Cuando estamos listos para comenzar un período de práctica de cualquier actividad física debemos realizarnos un estudio médico donde se incluyan examenes de sangre y orina fundamentalmente teniendo en cuenta la edad, si eres una persona joven con estos examenes bast

Una alimentación equilibrada...

Imagen
Luis Cortés nos enseña una vez más como seguir las vías correctas para una alimentación correcta, en este caso, "equilibrada". Si analizamos la manera como ha evolucionado la situación de la salud en nuestro país en las últimas décadas nos daríamos cuenta de que existe un aumento muy significativo de las enfermedades crónicas no transmisibles en el adulto; como enfermedades cardiovasculares, obesidad, hipertensión arterial, diabetes, dislipidemias. En este tipo de enfermedades juegan un papel crucial los estilos de vida relacionados con la alimentación y la actividad física, siendo estos unos de los principales factores protectores para la salud contra estas enfermedades. El aumento de estas enfermedades se debe principalmente a los malos hábitos de la población donde una alimentación poco saludable y no equilibrada se conjuga con una vida sedentaria atentando contra nuestra salud. Centrándonos en el ámbito de alimentación; logramos ver en la población que hay un aumento